Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.
Cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc

Bạn đã nấu bò sốt vang nhiều lần nhưng đã bao giờ bạn thử cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc? Dầu gấc không chỉ cung cấp chất dinh dưỡng mà còn có chức năng tạo màu, tạo hương vị riêng thơm ngậy cho món bò sốt vang. Tham khảo cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc dưới đây nhé.

 

cách nấu thịt bò sốt vang

chuẩn bị sẵn nguyên liệu nấu thịt bò sốt vang cho 4 người ăn:

-    Thịt bò riềm thăn hoặc dải sườn: 500g

-    Cà rốt: 1 củ

-    Khoai tây: 3 củ

-    Rượu vang đỏ: 3 muỗng ăn phở

-    Bột năng: 1 muỗng

-    Gừng, tỏi, hạt tiêu

-    Hạt nêm, mắm, muối

-    Dầu gấc

-    2-3 lá nguyệt quế

Cách làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Sơ chế nguyên liệu làm thịt bò sốt vang với dầu gấc:

-    Thịt bò tráng qua nước đã nấu sôi với gừng cho hết mùi gây.

Thái thịt vuông quân cờ to.

Sau đó ướp thịt bò với 1 nửa rượu vang, bột năng, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê muối, 2-3 lá nguyệt quế, 2 muỗng đầy dầu gấc, tỏi băm. trộn thật đều lên rồi để thấm khoảng 30 phút.

cách nấu thịt bò sốt vang ướp thịt bò

-    Cà rốt, khoai tây gọt bỏ vỏ, thái vuông. Thái to một chút để khi ninh thịt bò cà rốt, khoai tây không bị nát.

-    Tỏi băm thật nhỏ.

Các bước nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc:

Bước thứ nhất(1): cho dầu vào nồi, nấu nóng. Cho tỏi vào xào lên, rồi đổ thịt bò vào xào khoảng 3-5 phút.

Bước thứ hai(2): cho thêm 1-2 bát ăn cơm nước, hầm thịt bò khoảng 20 phút cho đến khi thịt mềm.

Bước thứ ba(3): cho khoai tây và cà rốt vào, ninh cho chín.

cách nấu thịt bò sốt vang ninh thịt

Bước thứ tư(4): khi khoai tây, cà rốt đã chín mềm, cho nốt phần rượu vang còn lại vào, đun cho sánh lại.

Cho thêm ½ (một phần hai) bát ăn cơm nước hòa bột năng vào, đun thêm 1-2 phút rồi tắt lửa.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm

Những lưu ý khi làm món thịt bò sốt vang:

-    Khi múc thịt bò ra bát, bạn có thể trang tría ít rau thơm, rau mùi cho hấp dẫn.

cách nấu thịt bò sốt vang cách làm 2

-    Món thịt bò sốt vang này ăn với bánh mì thì rất hợp cạ. ngoài ra ăn nóng với cơm cũng quá ngon.

Với cách nấu thịt bò sốt vang với dầu gấc trên đây, bạn đã có một món ăn vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thực đơn bữa tối Từ Thịt bò

khoai môn làm mứt mì ý sốt kem thịt gà mứt trái sim trà kem dâu trộn salad dưa leo Khu biến cũ thành mới banh mi dua hau ngon banh sua bun thom ngon chân giò hầm củ sen mat ong chanh mon tom nuong ngon smartphone thit bo rau can bánh bột mì cuốn trái cây bo kho công thức sấu ngâm đường soup bí đỏ thịt cá thu kho kiểu hàn Quế không chỉ là gia vị banh bot my cach lam cut khia ngu vi huong dao nuong canh gà măng tươi bánh mochi cua hấp trứng dưa cải xào thịt gà ca khô khoai nướng phô mai làm dâu tây nhúng chocolate Bun cha ha noi Gan bo bún nấu chả giò sống Video cac mon che ngon mua he sườn nướng kiểu âu xúc xích xiên cà chua Lòng canh hẹ thịt heo thÃi Chao khoai tay Tuyết Nguyễn Xôi đùi gà chiên xé phay áp miến Canh chua ca loc Ca ri ca cach lam bo cuon nam nuong giay bac lam mut chất phụ gia Cà na he cá mú sáng hôm sau Sức khỏe PÃƒÆ thit xiu mai sầu trứng hấp tôm món nướng món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố cach lam kem ngon c đậu phụ sốt thịt chấn pha trÃƒÆ vui ve nấm chiên trứng sữa công thức chocolate yaua xoai ngon Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui lam xoi bánh chuoi lam bo xao can ong ngon nước ngoài lam lap xuong Đặt banh khoai tay Cac mon xoi làm sinh tố hồng cach lam sua chua mit cơm chiên thịt nguội bánh dẻo khoai môn Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai ngo ngot xao ca phao Bacon chiên tôm cach lam nom chay nước sốt ăn kèm mì Món ăn ngon thú si ro đậu xanh cach nau com ga chả cá rô Thịt ga xao gung Cá thu cu sen xao kieu han quoc bò trộn nau canh chua món ăn từ thịt vịt thit ba chi nuong trè 潞 Mứt dua sườn rim chua ngọt hôm món pháp Thịt sốt ca chua Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị kẹp tóc salad củ cải đỏ trung nuong frittata ngon bánh xốp banh ran nhan dau do Lá dừa canh bí đao Bún hà lan Cách gói bánh chưng món ăn việt nam món dinh dưỡng